Đặc điểm và ứng dụng thương mại
Mô tả sản phẩm
Hàu bờ Đông Canada được nuôi hoặc khai thác trong vùng nước lạnh, sạch. Tốc độ sinh trưởng chậm tạo hương vị đặc trưng cân bằng giữa mặn và ngọt cùng kết cấu tinh tế. Seafood from Canada ghi nhận hàu bờ Đông có thời gian bảo quản dài trong điều kiện phù hợp; thời hạn sử dụng thực tế được xác nhận theo nhà cung cấp, lô hàng và điều kiện chuỗi lạnh.
Cảm quan
Vị sạch, cân bằng mặn và ngọt; thịt mềm, mọng và tinh tế.




