Hình ảnh sản phẩm tham khảo · Nguồn: Seafood from CanadaAtlantic Canadian Tuna · Thunnus spp.
Nguồn cá ngừ Đại Tây Dương Canada gồm Bluefin, Albacore, Bigeye và Yellowfin; mỗi loài có độ béo, kết cấu thịt và ứng dụng chế biến khác nhau.
Giá được xác nhận theo dạng hàng, cỡ, quy cách đóng gói, số lượng, lịch nhập và địa điểm giao.
Quý khách có thể dựa trên các thông tin dưới đây để lựa chọn đúng dạng hàng, quy cách và kế hoạch giao phù hợp.
Miền Đông Canada khai thác nhiều nhóm cá ngừ gồm Bluefin, Yellowfin, Bigeye và Albacore. Mỗi loài có tỷ lệ béo và kết cấu khác nhau: Bluefin có vị đậm vừa và thịt chắc; Albacore mềm và béo; Bigeye có độ béo cao; Yellowfin chắc, mọng, phù hợp cả món nướng lẫn món ăn sống.
Tùy từng loài, thịt có thể mềm béo hoặc chắc dày; nhìn chung phù hợp với sushi, sashimi và món cá áp chảo hoặc nướng.
Quý khách vui lòng chọn dạng hàng và quy cách phù hợp. Tài liệu kỹ thuật, phiếu đóng gói và chứng từ được xác nhận theo từng lô.
Cá ngừ là nhóm loài di cư, được quản lý trong khuôn khổ ICCAT và các quy định khai thác áp dụng tại Canada.
Cá ngừ là nhóm loài di cư và được quản lý trong khuôn khổ ICCAT; nhà xuất khẩu được CFIA chứng nhận theo quy định áp dụng.
Thông tin dinh dưỡng thay đổi đáng kể theo loài (Bluefin, Albacore, Bigeye, Yellowfin).
Phù hợp sashimi, sushi và món nướng; độ béo và kết cấu phụ thuộc từng loài.
Northern Star Food báo giá theo từng lô vì giá phụ thuộc dạng hàng, cỡ, quy cách đóng gói, số lượng và lịch nhập.
Northern Star Food phục vụ nhà phân phối, hệ thống bán lẻ, nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, nhà máy chế biến và các khách hàng doanh nghiệp tại Việt Nam.
Để nhận báo giá đúng nhu cầu, quý khách vui lòng cung cấp dạng hàng, cỡ, số lượng và địa điểm giao. Northern Star Food sẽ xác nhận tài liệu kỹ thuật, trọng lượng tịnh, bao gói, tỷ lệ mạ băng nếu có, lịch hàng và chứng từ theo từng lô.
Mùa khai thác thay đổi theo vùng và loài; nguồn tham khảo ghi nhận khả năng cung ứng quanh năm.
Northern Star Food phản hồi về quy cách, lịch hàng, chứng từ và điều kiện giao cho nhu cầu doanh nghiệp.
