Hình ảnh sản phẩm tham khảo · Nguồn: Seafood from CanadaFlounder / Sole · Pseudopleuronectes americanus và các loài liên quan
Cá bơn có phần thịt mỏng, vị nhẹ và hơi ngọt, kết cấu mềm; phù hợp hấp, áp chảo, làm phi lê mỏng và thực đơn nhà hàng.
Giá được xác nhận theo dạng hàng, cỡ, quy cách đóng gói, số lượng, lịch nhập và địa điểm giao.
Quý khách có thể dựa trên các thông tin dưới đây để lựa chọn đúng dạng hàng, quy cách và kế hoạch giao phù hợp.
Cá bơn Flounder/Sole được khai thác từ các vịnh ven bờ đến vùng biển sâu của Tây Bắc Đại Tây Dương và Vịnh St. Lawrence. Cá có hương vị nhẹ, hơi ngọt và kết cấu tinh tế. Phần phi lê mỏng, mềm, chín nhanh và thường được cung ứng nguyên con hoặc phi lê đã lột da.
Mềm, mịn, vị thanh và ngọt nhẹ; phi lê mỏng, chín nhanh.
Quý khách vui lòng chọn dạng hàng và quy cách phù hợp. Tài liệu kỹ thuật, phiếu đóng gói và chứng từ được xác nhận theo từng lô.
Mùa khai thác khác nhau theo từng loài nhưng sản phẩm có thể cung ứng quanh năm. Yellowtail Flounder có nghề cá được MSC chứng nhận; American Plaice tham gia Dự án Cải thiện Nghề cá (FIP) theo thông tin nguồn.
Yellowtail flounder có chứng nhận MSC; American plaice tham gia FIP; các loài khác được quản lý theo quy định nghề cá Canada. Nhà xuất khẩu được CFIA chứng nhận theo quy định áp dụng.
Thông tin dinh dưỡng thay đổi theo loài và quy cách.
Vị nhẹ, linh hoạt và phù hợp nhiều phương pháp chế biến.
Northern Star Food báo giá theo từng lô vì giá phụ thuộc dạng hàng, cỡ, quy cách đóng gói, số lượng và lịch nhập.
Northern Star Food phục vụ nhà phân phối, hệ thống bán lẻ, nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, nhà máy chế biến và các khách hàng doanh nghiệp tại Việt Nam.
Để nhận báo giá đúng nhu cầu, quý khách vui lòng cung cấp dạng hàng, cỡ, số lượng và địa điểm giao. Northern Star Food sẽ xác nhận tài liệu kỹ thuật, trọng lượng tịnh, bao gói, tỷ lệ mạ băng nếu có, lịch hàng và chứng từ theo từng lô.
Mùa vụ thay đổi theo loài; sản phẩm có thể cung ứng quanh năm.
Northern Star Food phản hồi về quy cách, lịch hàng, chứng từ và điều kiện giao cho nhu cầu doanh nghiệp.
